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OFFICINA DELLA NATURA Castiglione d'Orcia
AGRITURISMO 1 SPIGA
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Sito web
www.officinadellanatura.it
DESCRIZIONE DELLA STRUTTURA
Il progetto “Officina della Natura” nasce nel 2005 su iniziativa della azienda agricola Belladonna s.a.s. di Leonardo Simonelli Santi & C. decisa a creare una struttura per trasformare e valorizzare le produzioni agricole della val d’Orcia e del Monte Amiata. Si colloca in un contesto ambientale e paesaggistico unico ai confini tra i comuni di Castiglione d’Orcia e Montalcino, lungo il corso del fiume Orcia. La struttura è costituita da un laboratorio di circa 500 mq adibito alla trasformazione di prodotti alimentari e delle piante officinali di provenienza aziendale ed extra aziendale.Sono inoltre presenti un campo sperimentale per la coltivazione delle piante officinali e dello zafferano e 3 appartamenti agrituristici collocati su due torrette molto caratteristiche un tempo usate per lo stivaggio del mangime del bestiame. Si organizzano corsi di erboristeria e di trasformazione di prodotti alimentari per piccoli gruppi e per scolaresche.
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